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woher kommt der Pilz?
versteckt im Laub
Herbststimmung im Naturpark Südheide
Heidschnuckenweg im Herbst
Infotafel am Heidesee
Alte Mühle in Müden

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Hauptstr. 7
29328 Müden (Örtze)

Zeitraum

06.10.2017 - 08.10.2017

 

Anzahl Personen

2 Personen

 

Anzahl Übernachtungen

2 Nächte

 

Preise

pro Person im Doppelzimmer268,00 €
Einzelzimmer285,00 €

Die Guten ins Körbchen, der Rest bleibt im Wald

Pilzseminar in Niemeyers Romantik Posthotel

Im Herbst treten in den Wäldern der Lüneburger Heide täglich neue Bodenschätze ans Licht.

Unter Anleitung sammeln Sie bei einer Wanderung Speisepilze und verfolgen die weitere Verarbeitung in der Schäferküche des Posthotels.

Der Küchenchef Alexander Niemeyer bereitet für Sie ein schmackhaftes Vier-Gang-Pilzmenü zu.

Zum Sektempfang treffen Sie sich am Anreisetag im wohlsortierten Rotweinkeller des Posthotels und lernen die zertifizierte Natur-und Landschaftsführerin Gabriele Link sowie den Chefkoch Alexander Niemeyer kennen.


Gewusst wo, im Herbst lassen sich abseits der Wege zahlreiche Pilze finden.

 

Gabriele Link nimmt Sie mit in die herrlichen, bunten Herbstwälder entlang des Heidschnuckenweges.

Auf der Wanderung lernen Sie alles über die Bedingungen, unter denen Pilze wachsen und erfahren auch, welche Pilze für die Küche geeignet sind. Ihr dann geschulter Blick findet zwischen dem raschelnden Laub, mitten im Moos oder in der Nähe von Bäumen verschiedene Pilzkulturen.

Mit Ihrer reichlichen Ernte erwartet Sie Alexander Niemeyer in der Schäferküche des Hotels und Sie können beobachten wie aus der heimischen Pilzvielfalt ein schmackhaftes Menü entsteht.


Freuen Sie sich auf ein interessantes Wochenende mit folgenden Leistungen:

2 Übernachtungen im geschmackvoll eingerichteten Doppelzimmer
Gemütliches Frühstück vom abwechslungsreichen Buffet
Auf Wunsch stellen wir Ihnen verschiedene Kopfkissen zur Verfügung


Freitag:

  • Willkommenspräsent auf Ihrem Zimmer
  • Um 18.30 Uhr Sektempfang im Rotweinkeller in gemütlicher Kennenlern-Runde mit Küchenchef Alexander Niemeyer und der zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin Gabriele Link
  • Anschließend genießen Sie ein Drei-Gang-Menü
  • Samstag:

    • Um 11.00 Uhr treffen Sie sich mit Frau Gabriele Link zu einer geführten Wanderung entlang des Heidschnuckenweges und werden gemeinsam mit ihr Pilze sammeln (Mitzubringen sind festes Schuhwerk, ein Sammelkorb und ein Klappmesser)
  • Um ca. 14.00 Uhr findet das gemeinsame "Pilze putzen" und die Zubereitung mit Alexander Niemeyer in unserer "Schäferstuben"-Küche statt
  • Um 18.30 Uhr begrüßen wir Sie mit einem Apéritif zu einem leckeren Vier-Gang-Pilzmenü
  • Sonntag:

    • Gemütliches Frühstück & Abreise bis 11.00 Uhr

    Ihre Unterkünfte in diesem Angebot

    Hotel Niemeyers Romantik Posthotel

    Müden (Örtze)

    ****

    Hotel Niemeyers Romantik Posthotel, Müden / Örtze, Lüneburger Heide, Niedersachsen.Unser Romantik Hotel befindet sich im idyllischen Müden an der Örtze, einem der schönsten Heidedörfer der Lüneburger Heide. Der Ort überzeugt

    Online buchbar